Canicules, orages violents, grêle et pluies intenses : le changement climatique bouleverse le quotidien des professionnels du bâtiment. En Côte-d’Or, Alain Roche, artisan couvreur, adapte son organisation et ses méthodes pour protéger ses salariés. Son témoignage illustre les nouveaux défis auxquels doit faire face un métier particuli...
Hénaff, une instruction française C’est en 1907 dans la ville de Pouldreuzic, dans le Finistère, que Jean Hénaff démarre l’aventure. Précurseur, il s’appuyait sur des techniques de circuits courts...
