Élu meilleur caviste de France en 2018, Cyril Coniglio a su remettre en question le pilotage de son activité pour surmonter des difficultés. Avec son épouse Laëtitia, ils misent sur l’expérience client et la diversification pour pérenniser leur entreprise. Une histoire pleine de rebondissement M Coniglio a lancé il y a plus de 10 ans, ...
À l’occasion de l’Université d’Hiver de la Formation Professionnelle 2025 (UHFP), le Journal de la Formation accueille Marianne Kermoal-Berthomé, Directrice des politiques sociales, et Gwenola Martin, Directrice de la...