gastronomie Archives

Derniers épisodes

La Cité du Goût et des Saveurs

Emission du 04/02/2019 - Durée 13 minutes

La Cité du Goût et des Saveurs : qu’est-ce que c’est ? La Cité du Goût et des Saveurs a été créée en 2005 par la Chambre de Métiers...

T’inquiète… je gère

« T’inquiète… je gère » avec Delphine Dubois cofondatrice des 3 Chouettes

le 22/11/2018 - Durée 6 minutes

« Il n’y a pas deux journées qui se ressemblent ». C’est l’une des satisfactions que ressent Delphine Dubois en étant entrepreneure. Un métier qui permet également de rencontrer des personnes...

Demain Vous Partez

Demain Vous Partez vous emmène au Chili – Gastronomie

Emission du 16/05/2018 - Durée 2 minutes

Demain, vous Partez ! Cette fois-ci vous invite à partir à la découverte de la gastronomie chilienne qui de la coriandre des plats relevés traditionnels au fabuleux vins du...

Val’Hebdo

Val Hebdo du 23 septembre

Emission du 23/09/2016 - Durée 15:00 minutes

Chaque semaine, découvrez un nouveau numéro de l’émission Val Hebdo pour découvrir l’actualité du Val de Marne ! Le sommaire de Val Hebdo cette semaine Cette semaine dans Val Hebdo,...

Peut-on vraiment manager par la confiance ?

Emission du 24/09/2026

Donner davantage d’autonomie aux salariés, partager les décisions et accepter qu’ils puissent se tromper : c’est le modèle managérial défendu par Sébastien Lovy, CEO d’Intermedical Group. Dans ce nouvel épisode de Future of Work, il revient sur les choix qui ont transformé la manière de travailler au sein de son entreprise. Fair...

SIBCA 2026 : 15 000 visiteurs et déjà les grands défis de 2027

le 17/09/2026 - Durée 10 minutes

À l’occasion de la clôture de sa cinquième édition, Férielle Deriche, directrice du salon de l’immobilier bas carbone dresse un premier bilan. Un bilan très positif de ces trois journées, entre records de fréquentation et signaux forts pour la filière. SIBCA 2026 : Un salon qui bat des records Alors que la troisième journé...

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Bâtiment durable : ces nouveaux métiers qui pourraient transformer l’emploi dans le secteur

Ces nouveaux métiers du bâtiment durable qui vont développer l’emploi dans le secteur

Emission du 16/09/2026 - Durée 10 minutes

Désormais des métiers du bâtiment durable apparaissent. Le secteur du bâtiment se transforme sous l’effet de la transition environnementale. Décarbonation, économie circulaire, réemploi et adaptation au changement climatique font progressivement évoluer les pratiques, mais aussi les compétences recherchées. Dans cette édition spéci...

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Semaine du numérique en Île-de-France : ces métiers qui recrutent

Emission du 16/09/2026 - Durée 6 minutes

L’Île-de-France, premier bassin d’emploi du numérique en France Le numérique irrigue aujourd’hui tous les secteurs d’activité, du bâtiment à l’industrie. C’est le message porté par Gérald Marol, directeur départemental de France Travail Val-de-Marne. Il est l’invité du Journal de l’emploi...

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