Élu meilleur caviste de France en 2018, Cyril Coniglio a su remettre en question le pilotage de son activité pour surmonter des difficultés. Avec son épouse Laëtitia, ils misent sur l’expérience client et la diversification pour pérenniser leur entreprise. Une histoire pleine de rebondissement M Coniglio a lancé il y a plus de 10 ans, ...
Pour ce nouveau numéro de Tambour Battant, Antoine Spire et Patrick Tudoret reviennent sur une question souvent polémique : Israël et les juifs, une confusion ? Pour débattre de...