Depuis plus de 50 ans, l’Auberge paysanne d’Ally allie convivialité, produits locaux et engagement collectif pour faire vivre son territoire rural. L’Auberge paysanne d’Ally : une aventure humaine et collective Née à la fin des années 1960 dans le petit village d’Ally, en Haute-Loire, l’Auberge paysanne est avant tout une histoir...
Dans les profondeurs de la peau c’est le thème de ce numéro de Tambour Battant présenté et préparé par Antoine Spire et Patrick Tudoret. Tambour battant : L’Entretien En...
