Canicules, orages violents, grêle et pluies intenses : le changement climatique bouleverse le quotidien des professionnels du bâtiment. En Côte-d’Or, Alain Roche, artisan couvreur, adapte son organisation et ses méthodes pour protéger ses salariés. Son témoignage illustre les nouveaux défis auxquels doit faire face un métier particuli...
Dans la Drôme, Cyril Coniglio dirige l’entreprise Rhône Magnum, une cave à vins réputée. Après avoir été élu Meilleur Caviste de France en 2018, il connaît une belle croissance...
