Depuis plus de 50 ans, l’Auberge paysanne d’Ally allie convivialité, produits locaux et engagement collectif pour faire vivre son territoire rural. L’Auberge paysanne d’Ally : une aventure humaine et collective Née à la fin des années 1960 dans le petit village d’Ally, en Haute-Loire, l’Auberge paysanne est avant tout une histoir...
Cette semaine, dans ce nouveau numéro de Tambour Battant – Végétalisme, véganisme, quel sens ont ces choix de vie ? Antoine Spire avec Thibault Valentin et Marie-Christine Weiner reçoivent...
