Peut-on réussir en agriculture sans sacrifier sa vie personnelle ? Pour Benoît Jacquot, la réponse est clairement oui. Ancien cadre industriel devenu céréalier bio dans le Jura, il a construit une exploitation agricole rentable autour d’un objectif simple : travailler moins, mais mieux. Son parcours casse les clichés sur le métier d’a...
Cette semaine, dans ce nouveau numéro de Tambour Battant – Végétalisme, véganisme, quel sens ont ces choix de vie ? Antoine Spire avec Thibault Valentin et Marie-Christine Weiner reçoivent...
