Eric Kayser, artisan boulanger livre son regard sur demain. En effet, il imagine l’avenir, en écho avec sa propre histoire, en répondant à ces 3 questions :
– Quel principal événement l’a conduit à devenir artisan boulanger ?
– Comment conçoit-il l’avenir de sa profession ?
– Comment imagine-t-il le Grand Paris dans 20 ans ?
Alors, découvrez les réponses d’Eric Kayser dans Regards sur Demain. Et découvrez d’autres regards de personnalités sur le monde demain.
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