Depuis plus de 50 ans, l’Auberge paysanne d’Ally allie convivialité, produits locaux et engagement collectif pour faire vivre son territoire rural. L’Auberge paysanne d’Ally : une aventure humaine et collective Née à la fin des années 1960 dans le petit village d’Ally, en Haute-Loire, l’Auberge paysanne est avant tout une histoir...
Investir dans le bien-être au travail est aujourd’hui une nécessité, notamment dans les activités pouvant générer de la pénibilité. C’est ce qu’ont réalisé Nicolas et Emilie Josso, ostréiculteurs à...
