La SCEA Courtebotte est une exploitation agricole de 6 hectares située à Meilhan sur Garonne dans le Lot-et-Garonne. Elle produit aujourd’hui 90% de tomates et 10% de poivrons. Une production vendue ensuite à une coopérative. Cette SCEA à été créée en 1991 par 5 co-gérants, ils ont commencé à 5, avec une ambition : se développer.
La SCEA Courtebotte utilise les nouvelles technologies au service de la réussite.
La SCEA Courtebotte, a fait le pari en 1991 de se développer en produisant des tomates toute l’année. Pour optimiser leurs serres ils se servent des nouvelles technologies. Désormais, de nouveaux métiers ont vu le jour…. Le chef de culture pilote tout par ordinateur avec de l’analyse de données permanente.
En effet, les nouvelles technologies sont partout! Des ordinateurs, des applications digitalisées avec capteurs de sève, pilotent et programment les serres. Les Lumières Led et caméras infrarouges régulent la lumière afin d’orienter la photosynthèse, des ordinateurs climatiques contrôlent la température et l’humidité avec un pilotage des apports en eau et nutriments. Et enfin, un pesage de la plante en production avec des outils de mesure spécifiques. Et bientôt ils auront recours à l’IA !
De plus, La machine pilote les serres et les chefs de cultures valident les processus. Ce sont donc des processus plus proche de l’ingénierie qui permettent de gagner au bout du compte en productivité.
Ils ont alors mis en place de la cogénération d’énergie grâce aux nouvelles technologies. La SCEA a été labellisée HVE, Global Gap, Zéro résidus. Une réussite exemplaire: ils comptent aujourd’hui une centaine d’employés et 5000 mètre carré de serres nouvelles technologies.
Paroles d’agriculteur avec CERFRANCE
Ce témoignage et ce reportage vous sont proposés par CERFRANCE. Premier réseau d’association de gestion et de comptabilité. Présent sur toute la France, CERFRANCE apporte des prestations de conseil, de gestion et d’expertise comptable. 320 000 entreprises dans tous les secteurs (agriculture, artisanat, commerce, services, industrie et professions libérales) bénéficient de leurs services. Tous les mois, il vous proposent des témoignages de chefs d’entreprises sur les différentes problématiques que peuvent rencontrer des dirigeants.
