Canicules, orages violents, grêle et pluies intenses : le changement climatique bouleverse le quotidien des professionnels du bâtiment. En Côte-d’Or, Alain Roche, artisan couvreur, adapte son organisation et ses méthodes pour protéger ses salariés. Son témoignage illustre les nouveaux défis auxquels doit faire face un métier particuli...
« On m’a pris pour un fou » – Alan Herre, fondateur de la chocolaterie de la Fève Dorée Quand à 21 ans, Alan a annoncé qu’il allait créer sa chocolaterie,...
