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Formez vos bataillons

Formez vos bataillons avec l’école CMH – Centre de Management Hôtelier International

Formez vos bataillons: Romain Peyré est l’invité d’Ariane Massenet

Romain Peyré, directeur du centre de management hôtelier international est l’invité d’Ariane Massenet dans ce nouveau numéro de Formez vos bataillons. Il revient sur les formations au secteur de l’hôtellerie et du tourisme et les opportunités pour celles et ceux qui désirent intégrer ce milieu.

Formez vos bataillons: l’Hôtellerie Restauration, un secteur qui recrute!

Qui l’aurait cru ; après plus de deux ans de crise sanitaire on pensait le secteur de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme complètement dévasté et peu porteur pour les recrutements. Et pourtant les derniers indicateurs sont au beau fixe avec plus de 100 000 recrutements dans le secteur. “Toute une partie de notre industrie s’en est bien sortie, les saisonniers notamment, analyse Romain Peyré, directeur du CMH. Ceux qui ont le plus souffert de la crise sont les établissements en montagne mais heureusement la demande est de retour.” Au sein de son organisme de formation, on accompagne chaque année une centaine de jeunes à intégrer cet univers professionnel qui reste porteur. La digitalisation croissante de la société pousse d’ailleurs le milieu à se réinventer, à innover, et la clientèle de plus en plus exigeante oblige les formations à maintenir un degré d’excellence toujours très élevé. Pour accompagner les jeunes dans cette formation, le CMH propose de nombreuses périodes d’immersion en entreprise. “Rien ne remplace le terrain dans notre secteur, poursuit le directeur. Entre apprendre à gérer un flux de clients théoriquement et le gérer concrètement ça n’a rien à voir.”

la fonction RH

VISIONS N°45 – RH et Managers : relever ensemble les nouveaux défis – Avec David Lemoine

Qui porte réellement la fonction RH dans l’entreprise aujourd’hui ? Comment a-t-elle évolué et comment se porte t-elle ? Et surtout, comment les managers peuvent-ils collaborer efficacement avec les RH pour accompagner au mieux leurs équipes ? Sans oublier, bien sûr, le rôle clé du dirigeant ! Dans cette édition de Visions – u...
ENGDE

Assurer son avenir dans les métiers du chiffre avec l’ENGDE

Christelle Jondot Directrice de l’ENGDE est l’invitée de cette édition de Scroll ton Futur. Elle vous présente l’ENGDE, une école qui dispense depuis près de 60 ans des formations de référence en audit, finance, comptabilité et gestion, à Aix-en-Provence, Lille, Lyon, Paris, Reims, Rennes et Toulon. L’école est éga...
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Cap ou pas Cap  : David Dejanovic transforme le doute en moteur

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